Mini Hambúrguer de Batata Doce
Informações da Receita
Rendimento: 8 unidades
 
Dificuldade: Médio
 
Tempo de preparo: 35 minutos
 
 
 
Ingredientes
 

1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem

½ cebola roxa picada

1 dente de alho picado

2 batatas doce sem casca, cozidas e amassadas

1 abobrinha ralada

3 colheres (sopa) de farinha de arroz Risovita

½ xícara (chá) de aveia em flocos (finos ou grossos)

1 ovo

½ xícara (chá) de salsinha picada

1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo
 

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola roxa e o alho. Em seguida, doure rapidamente a batata doce amassada. Transfira para um recipiente e misture com a abobrinha, a farinha de arroz, a aveia em flocos, o ovo, a salsinha e o sal. Com as mãos misture até formar uma bola. Embrulhe em papel alumínio e reserve na geladeira por cerca de 10 minutos. Retire e molde bolinhas. Aqueça uma frigideira com azeite e doure o hambúrguer rapidamente nos dois lados. Sirva.

 

Dicas:

- Se desejar, sirva o mini hambúrguer com pão, alface e tomate.

- Você pode substituir a batata doce por batata inglesa ou mandioquinha.

- Se desejar, deixe o seu hambúrguer com mais nutrientes, adicionando cenoura ralada e sementes de linhaça!

Sobre nós
 
Os produtos RisoVita são desenvolvidos a partir dos grãos de arroz, um cereal hipoalergênico, de fácil digestão e que contribui como fonte energética alimentar.
A linha traz uma nova opção para quem busca uma alimentação saudável ou para quem possui restrições alimentares ao leite e a soja.
Pioneira na fabricação de bebidas à base de arroz, a RisoVita utiliza a alta tecnologia italiana no processo de fabricação, trazendo a qualidade encontrada em produtos importados para o mercado nacional.
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